Brokolicová polévka se šunkou

4. května 2007 v 20:59 |  Recepty-polévky
1 kg brokolice,
1 l hovězího vývaru,
3 cibule,
1 lžíce másla, 1 lžíce mouky,
100g smetany,
2 plátky vařené šunky
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila. Přidáme hovězí vývar. Cibuli pokrájenou na kostičky osmahneme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Pět minut společně vaříme. Přidáme smetanu, růžičky brokolice a šunku nakrájenou na nudličky. Podle chuti osolíme a opepříme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 sifon sifon | Web | 4. května 2007 v 21:00 | Reagovat

Cau...mas peknej blog...my web:www.mightyducks.er.cz

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama